CAS：305-84-0
分子式：C9H14N4O3
分子量：226.2
性状：白色至类白色粉末
别名：L-肌肽
简介：肌肽，由β-丙氨酸和L-组氨酸组成的二肽分子，以高浓度存在于脊椎动物的大脑和骨骼肌组织中。
功效：抗氧化、抗糖化。
作用机理：肌肽能抑制糖氧化终产物AGEs的形成，其结构类似于蛋白质糖基化的位点，因此是一个很好的糖基化目标。肌肽通过牺牲自己阻止蛋白质的糖基化，中和攻击细胞膜蛋白的羰基，从而防止蛋白质收到交联损伤。
配方注意事项：
1）稳定性、配伍性好，但不能与络合物、还原性物质配伍；
2）在化妆品生产的最后阶段低于40℃加入，建议添加量0.5~5.0%。