CAS：70-18-8
分子式：C₁₀H₁₇N₃O₆S
分子量：307.3
性状：白色至类白色粉末
别名：还原型谷胱甘肽

简介：谷胱甘肽存在于几乎身体的每一个细胞，能帮助保持正常的免疫系统功能，同时具备强大的抗氧化能力，在化妆品美白方面有广泛的应用。

功效：美白；抗氧化。

作用机理：谷胱甘肽具备强大的抗氧化能力，通过抑制络氨酸酶活性，阻止多巴的生成，也可以抢占多巴醌合成易水解的褐黑色素，多方位作用有效减少黑色素生成。

功效实验：随着浓度的增加效果越显著，谷胱甘肽对DPPH的最大清除率约80%，说明谷胱甘肽有优良的抗氧化效果（图a）；随着浓度的增加效果越显著，谷胱甘肽对ABTS的最大清除率能达到约95%，说明谷胱甘肽有优良的抗氧化效果（图b）；紫外光照射后黑色素含量提高19%，而加入谷胱甘肽的组别，黑色素的含量显著降低，说明谷胱甘肽抑制黑色素生成，并且呈浓度依赖关系，证明谷胱甘肽具有优良的美白功效（图c）。

配方注意事项：

1）不与络合剂及氧化性强的原料配伍；
2）在低于40℃的温度下最后加入谷胱甘肽，建议添加量0.1~0.5%。